Oltre Bianco Veronese Igt 2017

Oltre Bianco Veronese Igt 2017

ATS-20419

Canoso

Uve: Manzoni Bianco 50%, Trebbianella di Soave 50%

Gradazione Alcolica: 14% Vol

Temperatura di Servizio: 12°C

Abbinamenti Gastronomici: primi piatti importanti come risotti e secondi piatti a base di carni bianche

Maggiori dettagli

16,23 €

"Oltre" Bianco Veronese Igt 2017

Tipologia: Vino Bianco Veronese IGT

Caratteristiche del Terreno: basaltico di origine vulcanica

Sistema di Allevamento: guyot

Età Media dei Vigneti: 35 anni

Vendemmia: tra la prima e l'ultima settimana di Settembre

Macerazione: 12 ore a contatto con le bucce

Affinamento: in acciao minimo 12 mesi sui lieviti

Note di Degustazione:

  • colore: giallo oro intenso, brillante e consistente
  • profumo: grande intensità e fragranza, con sentori complessi di banana, mango e cedro; dopo alcuni minuti si avvertono note di pino marittimo e resina dolce che completano uno spettro olfattivo di qualità eccellente
  • gusto: avvolgente e caldo, con una buona armonia fra le note morbide e fresche; pieno, di ottima persistenza e piacevolmente secco in chiusura

Note: da godere fin da subito, se lasciato in invecchiamento si evidenziano all'olfatto interessanti note di zafferano e liquirizia

Tipo di VinoBianco