Malanotte del Piave Docg Il Barbarossa Bio 2016

Malanotte del Piave Docg Il Barbarossa Bio 2016

ATS-10207

Pizzolato

Uve: Raboso 100%

Gradazione Alcolica: 14% Vol

Temperatura di Servizio: 16-18°C

Abbinamenti Gastronomici: piatti succulenti; ottimo vino da meditazione, da provare con il cioccolato

Maggiori dettagli

21,80 €

Malanotte del Piave Docg "Il Barbarossa" Bio 2016

Zona di Produzione: a nord di Treviso

Vinificazione: in rosso classica per il 70%, mentre il rimanente delle uve (attorno al 30%) viene fatta appassire per circa 90 giorni. Il vino assemblato riposa per circa 24 mesi in botti di rovere e barriques, seguiti da un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Il MALANOTTE, per ottenere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, deve essere commercializzato dopo almeno 3 anni a partire dal 1° Novembre dell'annata di vendemmia

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino con riflessi violacei
  • profumo: ricorda la marasca, la prugna essicata, con lievi note speziate di liquirizia, pepe e tabacco che evolveranno con l'invecchiamento
  • gusto: austero, decisamente pieno e corposo; trama tannica importante ma ben equilibrata e persistente

Premi e Riconoscimenti:

  • Diploma di Merito alla 44^ Rassegna Vini Triveneto Camalò 2020

Note: il Malanotte è la massima espressione del Raboso del Piave e del suo territorio e il suo nome evoca il piccolo borgo medievale situato a Tezze di Piave (Vazzola) nel trevigiano

Tipo di VinoRosso