Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Oro "Rivalta" Docg Dry

ATS-30145NS

Rivalta

Uve: 100% Glera

Gradazione Alcolica: 11,50% Vol

Temperatura di Servizio: 8°C; bicchiere consigliato calice Riedel specifico per il Valdobbiadene Prosecco Superiore che ne valorizza sia il perlage che l'olfatto

Abbinamenti Gastronomici: vino da dessert o da gran finale, ma si può esaltare se abbinato a particolari formaggi o patè di fegato; ottimo anche come aperitivo

Maggiori dettagli

22,88 €

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Dry

Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Classificazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore di Origine Controllata e Garantita

Tipologia: Spumante

Tipologia del Terreno: uve provenienti dalla ristretta zona collinare medio alta rinomata come “Cartizze” compresa tra San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol nel comune di Valdobbiadene

Esposizione: Collina alta rivolta a sud

Periodo di Vendemmia: fine settembre

Dati Analitici Medi:

  • acidità totale: 6,10% circa
  • residuo zuccherino:  25,50 g/l

Note di Degustazione:

  • colore: giallo paglierino, con spuma cremosa e perlage fine e persistente
  • profumo: dalla mela alla pera, dall’albicocca agli agrumi con note floreali
  • gusto: piacevolmente rotondo, fresco ed equilibrato
Tipo di VinoSpumanti