Violette Spumante Rose' Extra Dry Bio Vegan

Violette Spumante Rosé Extra Dry Bio Vegan 2018

ATS-30105

Pizzolato

Uve: Glera 95%, 5% Raboso

Gradazione Alcolica: 11% Vol

Temperatura di Servizio: 4-6°C

Abbinamenti Gastronomici: tempura di verdure ed altri svariati tipi di antipasti; zuppe; ottimo come aperitivo

Maggiori dettagli

6,88 €

Violette Spumante Rosé Extra Dry 2018 Bio Vegan

Area di Produzione: Veneto

Vinificazione: le uve sono pressate e il mosto ottenuto viene lasciato decantare; vengono aggiunti i lieviti selezionati per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 14°C; dopo la preparazione del vino base, viene indotta una seconda fermentazione in autoclave lunga fino ad ottenere una pressione interna superiore alle 4,5 Atm

Residuo Zuccherino: extra dry

Note di Degustazione:

  • perlage: fine
  • colore: rosa tenue con riflessi brillanti
  • profumo: armonico, fruttato con sentori delicati di marasca e note floreali
  • gusto: armonico, con note di dolcezza equilibrate da una giusta acidità, leggermente sapido

Tipo di VinoSpumanti