Mitterberg Igt Blauburgunder
Uve: Pinot Nero
Acidità Totale: 4,5 g/l
Gradazione Alcolica: 12,5% Vol
Temperatura di Servizio: 18°C
Abbinamenti Gastronomici: piatti di carne, volatili e selvaggina
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ATS-10757
Uve: Pinot Nero
Acidità Totale: 4,5 g/l
Gradazione Alcolica: 12,5% Vol
Temperatura di Servizio: 18°C
Abbinamenti Gastronomici: piatti di carne, volatili e selvaggina
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Disponibile dal:
Mitterberg Igt Blauburgunder 2011
Classificazione: Sudtirolo Val Venosta IGT
Zona di Produzione: Val Venosta – Castelbello - 600 m/s.l.m.
Sistema di Allevamento: a spalliera
Età delle Viti: 10 anni
Densità di Impianto: 5500 piante per ettaro
Resa per Ettaro: riduzione della quantità fino a 70 quintali/ettaro
Caratteristiche del Terreno: terreno leggero
Epoca di Vendemmia: ottobre
Vinificazione: fermentazione e stabilizzazione nell ́acciaio
Affinamento: in botti da legno grandi
Note di Degustazione:
Tipo di Vino | Rosso |