Mitterberg Igt Blauburgunder

Mitterberg Igt Blauburgunder

ATS-10757

Köfelgut

Uve: Pinot Nero

Acidità Totale: 4,5 g/l

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol

Temperatura di Servizio: 18°C

Abbinamenti Gastronomici: piatti di carne, volatili e selvaggina

Maggiori dettagli

10,01 €

Mitterberg Igt Blauburgunder 2011

Classificazione: Sudtirolo Val Venosta IGT

Zona di Produzione: Val Venosta – Castelbello - 600 m/s.l.m.

Sistema di Allevamento: a spalliera

Età delle Viti: 10 anni

Densità di Impianto: 5500 piante per ettaro

Resa per Ettaro: riduzione della quantità fino a 70 quintali/ettaro

Caratteristiche del Terreno: terreno leggero

Epoca di Vendemmia: ottobre

Vinificazione: fermentazione e stabilizzazione nell ́acciaio

Affinamento: in botti da legno grandi

Note di Degustazione:

  • profumo: bouquet tipico di ribes e lampone
  • gusto: fresco ed elegante
Tipo di VinoRosso