Terra di Monteverro Toscana Rosso Igt 2014 Magnum
Uve: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Gradazione Alcolica: 14% Vol
Temperatura di Servizio: 18-20°C
Abbinamenti Gastronomici: grigliata mista
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ATS-10804NS
Uve: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Gradazione Alcolica: 14% Vol
Temperatura di Servizio: 18-20°C
Abbinamenti Gastronomici: grigliata mista
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Disponibile dal:
Terra di Monteverro Toscana Rosso Igt 2014 Magnum
Denominazione: Igt Toscana Rosso
Zona di Produzione: Maremma, Toscana
Tipologia del Suolo: argillo-calcareo con ciottoli erosi
Densità degli Impianti: 7.575 ceppi per ettaro, orientamento nord sud
Resa per Ettaro: 40 ettolitri
Vendemmia: manuale; data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
Vinificazione: ogni parcella è vinificata separatamente; fermentazione in inox e barrique; fermentazione naturale; procedura 100% a caduta; follatura manuale
Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con 60% di legno nuovo
Imbottigliamento: nessuna chiarificazione, né filtrazione
Note di Degustazione:
Note sull'Annata:
Nel 2014 l’inverno è stato piuttosto piovoso (450 mm di piogge da Novembre a Marzo). In questo modo la falda freatica ha potuto ricolmarsi dando alle piante acqua sufficiente per apportare sostanze nutritive. La stagione di crescita è stata relativamente simile a quella dell’anno precedente, con un clima mite e temperato. La principale differenza è stato il meteo caldo in Maggio/Giugno che ha aiutato una fioritura uniforme e abbondante. Ci sono poi state due piogge (il 15 di Giugno – 75 mm – e il 29 di Luglio – 110 mm) che hanno aiutato le piante a sviluppare begli acini e a non soffrire per le alte temperature di Luglio. In Agosto e Settembre le temperature sono state particolarmente miti (rispettivamente nella media di 24°C e 21,5°C). Questo clima “freddo” ha protetto l’acidità aiutandoci a trovare il perfetto bilanciamento. La vendemmia è stata fatta intorno al 10 di Settembre per il Merlot e dopo il 20 Settembre per gli altri vitigni
Tipo di Vino | Rosso |