Nuovo
Tinata Toscana Rosso Igt 2009

Tinata Toscana Rosso Igt 2009

ATS-10651NS

Monteverro

Uve: 80% Syrah, 20% Grenache

Gradazione Alcolica: 14,5% Vol

Temperatura di Servizio: 16-18°C

Abbinamenti Gastronomici: Spezzatino di lepre

Maggiori dettagli

78,78 €

Tinata Toscana Rosso Igt 2009

Denominazione: IGT Toscana Rosso

Zona di Produzione: Capalbio (Grosseto), Maremma

Tipologia del Suolo: argillo-calcareo con ciottoli erosi

Esposizione: nord sud

Densità degli Impianti: 7575 ceppi per ettaro

Vendemmia: manuale; data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella

Vinificazione: ogni parcella è vinificata separatamente; fermentazione in inox e barrique; fermentazione naturale; procedura 100% a caduta; follatura manuale

Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese con 40% di legno nuovo

Imbottigliamento: nessuna chiarificazione, né filtrazione

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino intenso con rosso fragola sull'unghia
  • profumo: esplosione di frutta rossa come ribes rosso e lampone, spezie, salvia, trifoglio, bilanciato da mirtillo, argilla e violetta
  • gusto: attacco vellutato e buona acidità al tempo stesso; aromi di frutta come ribes rosso, prugne, ciliegie nere, tannini densi e armoniosi

Note sull'Annata:

Un inverno particolarmente piovoso ha permesso di rinfoltire le riserve di acqua del sottosuolo. Le piante hanno germogliato piuttosto presto (27 marzo per il Grenache e 1 aprile per il Syrah) in condizioni climatiche favorevoli con una conseguente perfetta fioritura. A giugno la vigna ha subito due violenti temporali, che per fortuna non hanno causato danni; fino alla vendemmia del Syrah, al suo apice in termini di equilibrio e colore, il 2 settembre è stato poi registrato un periodo secco. Nuovamente si è registrato un periodo temporalesco tra il 14 e il 22 settembre: la vendemmia è stata quindi sospesa fino al ritorno del bel tempo ai primi di ottobre quando il Grenache ha raggiunto l‘equilibrio voluto

Tipo di VinoRosso

Dopo aver salvato il tuo prodotto personalizzato, ricordati di aggiungerlo al carrello.

Testo

loader

* campi richiesti