Gea - Rosso Di Montalcino Doc Bio

Gea Rosso di Montalcino Doc 2016 Bio

ATS-10593

Il Paradiso Di Frassina

Uve: 100% Sangiovese Grosso

Gradazione Alcolica: 13,5% Vol

Temperatura di Servizio: 16-18°C

Abbinamenti Gastronomici: primi piatti di pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti compositi; secondi preparati con carni di maiale o vitello salsato

Maggiori dettagli

23,90 €

"Gea" Rosso Di Montalcino Doc 2016

Vigneto: colline attorno a Montosoli (1 ha)

Altitudine: 250 m./s.l.m.

Esposizione: nord, nord-ovest

Suolo: argilloso - limoso

Forma di Allevamento: cordone speronato

Produzione: 50 quintali per ettaro

N° di bottiglie: 7.000

Vendemmia: manuale, in cassette, da fine settembre; tavolo di cernita prima dell'entrata in vasca

Fermentazione e Macerazione: spontanea, in tini di acciaio controllati termicamente

Invecchiamento: in tonneaux di rovere francese

Affinamento: minimo 2 mesi in bottiglia

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino intenso con lievi riflessi granati
  • profumo: sentori fruttati tra cui spicca la ciliegia
  • gusto: di buon corpo, rotondo, equilibrato e di beva suadente
Tipo di VinoRosso