Colli Dell'Uccellina Morellino Di Scansano Docg Riserva 2015

Morellino Di Scansano Colli Dell'Uccellina Docg Riserva 2015 Bio

ATS-10565

La Selva

Uve: 85% Sangiovese – 15% Merlot

Gradazione Alcolica: 14% Vol

Temperatura di Servizio: 18°C

Abbinamenti Gastronomici: cucina maremmana, sapori decisi di selvaggina, cinghiale, fagiano, lepre; tortelli e tagliatelle al ragù di cinghiale

Maggiori dettagli

21,78 €

Colli Dell'Uccellina - Morellino Di Scansano Docg Riserva 2015 Bio

Zona di Produzione: Poderone Magliano in Toscana

Sistema di Allevamento: Cordone speronato

Densità d'impianto: 5000 piante per ettaro

Resa per Ettaro: 60/70 quintali

Caratteristiche del Terreno: argilloso, ricco di minerali e calcare

Epoca di Vendemmia: settembre, manuale in casette

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a 26°C per 18 giorni

Affinamento: 8 mesi in barrique di Allier francese e minimo 6 mesi di riposo in bottiglia

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento
  • profumo: vinoso, intenso, frutti di bosco maturi
  • gusto: asciutto, austero, caldo, gradevole piccantezza speziata; finale persistente
Tipo di VinoRosso