Calamuri Igt Salento

Calamuri Igt Salento Primitivo 2015

ATS-10489

Menhir

Uvaggio: 100% Primitivo da vecchie vigne

Gradazione Alcolica: 15,5%

Temperatura di Servizio: da fare decantare e servire a 16-18°C

Abbinamenti Gastronomici: primi piatti consistenti come pappardelle al sugo di cinghiale; carni stufate, pezzetti di carne in pignata

Maggiori dettagli

18,30 €

"Calamuri" Salento Igt 2015

Posizione Vigna: Galatone

Altitudine: 150 m./s.l.m.

Esposizione: nord - sud

Sistema di Allevamento: alberello pugliese

Tipologia del Terreno: medio impasto, argilloso

Età Media del Vigneto: 80 anni

Resa per Ettaro: 90 quintali

Vendemmia: dalla seconda metà di agosto ai primi di settembre

Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata di 18°C per 10 giorni

Affinamento: in barriques di rovere francesi e americane di 225 litri di secondo passaggio per 12 mesi

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino con riflessi granati
  • profumo: confettura di frutta rossa e vaniglia
  • gusto: pieno, caldo e persistente

Premi: 

  • Merano Wine Award - The Wine Hunter Award 2018 - Rosso: Calamuri 2015 Salento Rosso Igt, 90,00-94,00/100
  • Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 Luca Maroni: Calamuri 2015 Salento Rosso Igt, 91 punti
Tipo di VinoRosso