Nuovo
Côtes De Provence Rosé

Côtes De Provence Rosé 2018

ATS-12127

Moreux

Uve: 50% Cinsault – 40% Grenache – 10% Syrah

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol

Temperatura di Servizio: 8°C

Abbinamenti Gastronomici: antipasti, filetto di triglia alla provenzale, pesce e carne alla griglia; ottimo come aperitivo

Maggiori dettagli

11,75 €

Côtes De Provence Rosè 2018

Zona di Produzione: Le Cannet des Maures, sulla piana della Vallée des Maures

Età Media delle Viti: 30 anni

Resa per Ettaro: 25 Hl

Caratteristiche del Terreno: sabbioso, argilloso, roccioso nel sottosuolo

Vendemmia: manuale con raccolta in piccole cassette

Vinificazione: l'uva viene raccolta solo al mattino, "fresca" per evitarne l'ossidazione; dopo la diraspatura, l'uva viene fatta passare nella pressa pneumatica; la fermentazione avviene spontaneamente con i lieviti naturalmente presenti nell'uva; invecchiamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, su sottile strato di fecce

Potenziale di Beva: da gustare giovane da 1 a 3 anni

Note di Degustazione:

  • colore: arancio pallido con sfumature gialle
  • profumo: fine, frutti rossi, sottili note pepate
  • gusto: corposo, equilibrato, speziato
Tipo di VinoRosè