Langhe Doc Arneis Vigne di Hortensia

Langhe Arneis Doc Vigne di Hortensia 2018

ATS-20409

Rinaldi

Vitigno: 100% Arneis

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 8-10°C

Abbinamenti Gastronomici: antipasti e primi piatti, pesce e crostacei; ottimo come aperitivo

Maggiori dettagli

12,70 €

"Vigne di Hortensia" Langhe Doc Arneis 2018

Zona di Produzione: vigneto posto a Madonna di Como, Alba, di nuovo piantamento
Esposizione: est
Tipologia del Terreno: calcareo e argilloso

Sistema di Allevamento: guyot

Resa per Ettaro: 80 quintali

Vinificazione: in bianco con diraspatura e pressatura soffice, segue una fermentazione a rigorosa temperatura controllata di 13-15°C

Affinamento: il vino viene lasciato sulle fecce, numerosi rimontaggi a cadenza settimanale e conseguente sospensione dei lieviti naturali per una ulteriore estrazione dei profumi; segue la sfecciatura e filtraggio per la limpidezza e il giusto colore, imbottigliamento
Note di Degustazione:
  • colore: giallo paglierino carico
  • profumo: intenso di fiori bianchi e agrumi
  • gusto: fruttato con la classica nota amarognola nel finale, ben supportato da una certa mineralità, molto piacevole
Durata del Vino: esprime al meglio le sue caratteristiche nei primi 3 anni
Tipo di VinoBianco