Argante Langhe Nebbiolo Doc 2018

Argante Langhe Nebbiolo Doc 2018

ATS-10453

Rinaldi

Vitigno: 100% Nebbiolo

Gradazione Alcolica: 14% Vol

Temperatura di Servizio: 16°C

Abbinamenti Gastronomici: grandi primi, risotti, agnolotti e l'intera gamma di carni dalle costolette di vitello o agnello al capretto arrosto

Maggiori dettagli

15,90 €

"Argante" Langhe Nebbiolo Doc 2018

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Zona di Produzione: vigneti situati nel comune di Alba (Cuneo)

Esposizione: sud-ovest

Altitudine: 280-300 m./s.l.m.

Sistema di Allevamento: guyot

Tipologia del Terreno: marne calcaree e argillose

Resa per Ettaro: 60-65 quintali, severi diradamenti in vigna

Epoca della Vendemmia: intorno alla metà di ottobre

Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 26- 28°C per 10-12 giorni circa; frequenti rimontaggi e successiva fermentazione malolattica

Affinamento: matura lentamente per 12 mesi in tonneaux di rovere da 500 litri

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino tenue con riflessi granati
  • profumo: floreale di rosa e viola, ciliegia matura e lampone; note speziate e minerali
  • gusto: grande eleganza e giusto equilibrio dei tannini, leggera liquirizia, retrogusto lungo e persistente di grande piacevolezza

Potenziale di Invecchiamento: vino longevo, matura con l'affinamento in bottiglia migliorandone le caratteristiche organolettiche per moltissimi anni

Tipo di VinoRosso