Sotama' Igt Terrazze Retiche di Sondrio 2016

Sotamà Igt Terrazze Retiche di Sondrio 2016

ATS-10816

Rivetti & Lauro

Uve: Nebbiolo, Syrah 

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Temperatura di Servizio: 14-16°C

Abbinamenti Gastronomici: antipasti di salumi, primi e secondi piatti a base di carne

Maggiori dettagli

14,50 €

Sotamà Igt Terrazze Retiche Di Sondrio 2016

Vigneti: Valtellina

Comune: Sondrio e Teglio (SO)

Caratteristiche del Terreno: sabbia e argilla, sabbioso franco

Sistema di Allevamento: Guyot Valtellinese

Sesto di Impianto: 2x1  4500 ceppi per ettaro

Resa per Ettaro: 75 quintali

Vinificazione: selezione manuale delle uve, pigiadiraspatura, fermentazione in piccole vasche di acciaio inox

Affinamento: in botti da 30hl, tonneaux e barriques di rovere francese di secondo passaggio; affinamento pre-imbottigliamento di 12 mesi; stabilizzazione naturale

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino con riflessi granati
  • profumo: suadente di vaniglia e frutti rossi
  • gusto: corposo e fresco dalla beva immediata e semplice
Tipo di VinoRosso