Nuovo
Pouilly Fumé Domaine Patrice Moreux 2017

Pouilly Fumé Domaine Patrice Moreux 2017

ATS-12325

Moreux

Uve: 100% Sauvignon Blanc

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Abbinamenti Gastronomici: frutti di mare, grigliate di pesce; carni arrosto o alla griglia, formaggi

Maggiori dettagli

15,98 €

Pouilly Fumé Domaine Patrice Moreux 2017

Classificazione: Appellation Pouilly-Fumé Contrôlée

Zona di Produzione: Pouilly-sur-Loire località Les Loges, Saint-Andelain

Età Media delle Viti: 30 anni

Caratteristiche del Terreno: calcareo-argilloso

Vendemmia: manuale con raccolta dei grappoli in piccole cassette

Vinificazione: utilizzo di presse automatiche; la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti naturali dell'uva; affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, su un sottile strato di fecce; la vinificazione viene eseguita secondo il ciclo lunare

Potenziale di Invecchiamento: tra 5 e 8 anni

Note di Degustazione:

  • colore: giallo chiaro con riflessi verdi
  • profumo: agrumi, foglie di ribes nero
  • gusto: esuberante, rotondo, freschezza finemente dosata
Tipo di VinoBianco