Verduzzo Friuli Colli Orientali Doc Cl. 50

Friuli Colli Orientali Doc Verduzzo 2015 cl. 50

ATS-50108

Zof

Gradazione Alcolica: 13,7% Vol

Temperatura di Servizio: 10-12° in calici ampi

Abbinamenti Gastronomici: formaggi stagionati, prosciutto e fichi, dolci secchi a pasta morbida e con le crostate; ottimo vino da meditazione

Maggiori dettagli

11,60 €

Friuli Colli Orientali Doc Verduzzo 2015    cl. 50 

Classificazione: Friuli Colli Orientali D.O.C.

Epoca di Raccolta: seconda metà di settembre

Macerazione: parte delle uve vengono criomacerate (l’uva diraspata viene posta in una vasca e portata ad una temperatura di 5°C) per 12 ore

Vinificazione: per la restante parte vengono vinificate in bianco, il mosto viene subito separato dal raspo e dalle bucce mediante spremitura soffice

Fermentazione: in vasche d’acciaio termocondizionate

Elevazione: in vasche d’acciaio

Imbottigliamento: nel mese di giugno

Zuccheri (g/l): 58 (Dolce)

Acidità Totale (g/l): 5,9

Capacità di Evoluzione in Bottiglia: 6 anni

Note di Degustazione: 

  • colore: giallo oro
  • profumo: ricco di aromi complessi di albicocca, pesca, cera d'api e crema pasticcera
  • gusto: leggermente tannico e di corpo robusto, un'amalgama perfetta che non lo rendono mai stucchevole
Tipo di VinoVini da dessert