Sebino Igt Merlot Querqus

Sebino Igt Merlot Querqus 2013

ATS-10764

Villa

Uve: 100% Merlot

Gradazione Alcolica: 13,5 %Vol

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Abbinamenti Gastronomici: piatti saporosi di selvaggina, brasati e grigliate di carne

Maggiori dettagli

34,10 €

"Querqus" Sebino Igt Merlot 2013

Classificazione: Sebino Indicazione Geografica Tipica

Zona di Produzione: Franciacorta (Brescia), da vigneti siti in Monticelli Brusati

Resa per Ettaro: 60-80 quintali

Densità di Impianto: 4.000-5.000 piante/ha a cordone speronato

Conduzione del Vigneto: inerbimento controllato con concimazione
organica ogni 3-4 anni; lotta biologica ad insetti e crittogame

Caratteristiche del Terreno: collinare e pedo-collinare. Esposizione a sud
sud-est; terreno argilloso, profondo, medio impasto con buone dotazioni
minerali naturali

Vendemmia: autunnale, frazionata con selezione dei grappoli sulla pianta

Vinificazione: diraspatura e ammostatura in vasche di acciaio. Fermentazione e macerazione con le bucce per periodi molto lunghi

Affinamento: in barrique per 18 mesi. Imbottigliamento e periodo minimo
di affinamento in bottiglia per ulteriori 18 mesi

Periodo Ottimale di Beva: dalla messa in vendita è garantita una lunga e positiva evoluzione; vino di grande longevità

Note di Degustazione:

  • profumo: ampio, complesso, suadente, piccoli frutti rossi, spezie e cuoio
  • gusto: pieno e corposo di frutta matura e confettura, arricchito da note speziate e tostate; lunga e piacevole persistenza
Tipo di VinoRosso