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Gutturnio Doc Frizzante

Gutturnio Doc Frizzante "La Torretta" 2018

ATS-10034

La Torretta

Uve: Barbera 70%, Bonarda 30%

Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 18°C

Abbinamenti Gastronomici: antipasti di salumi, primi piatti importanti, arrosti e formaggi stagionati

Maggiori dettagli

6,53 €

Gutturnio Doc Frizzante 2018

Densità di Impianto: 4000 ceppi per ettaro

Sistema di Allevamento: guyot

Altitudine Vigneto: 230-300 m./s.l.m.

Caratteristiche del Terreno: argilloso e calcareo

Resa per Ettaro: 11000 Kg

Epoca di Vendemmia: fine settembre ed inizio ottobre

Vinificazione: delicato contatto sulle bucce per 8 giorni

Affinamento: 3 mesi in acciaio; rifermentazione naturale in autoclave

Note di Degustazione: 

  • colore: limpido, rosso rubino intenso
  • profumo: intenso e caratteristico con sentori di frutta a bacca rossa ed una vinosità spiccata 
  • gusto: potente, secco, caldo, di corpo ed armonico; finale persistente
Tipo di VinoRosso