Pigskin - London Dry Gin cl. 70

PIGSKIN - LONDON DRY GIN   Cl. 70 

Note di Degustazione: 

• colore: giallo paglierino con lievi sfumature oro rosa
• profumo: coinvolgente di macchia mediterranea e erbe aromatiche, note speziate di noce moscata e toni più dolci di burro e vaniglia
• gusto: morbido, rotondo e caldo, molto avvolgente e strutturato, in grado di coinvolgere tutto il palato e soggiogare nella lunghissima persistenza di note tostate

Passaggio in botti di castagno sardo centenarie in cui, in precedenza, è stata fatta invecchiare la Vernaccia

Note: il nome deriva da un incontro ravvicinato e curioso con dei cinghiali, durante la raccolta delle botaniche destinate alla produzione. I cinghiali anzichè fuggire alla presenza dell'uomo sono rimasti nelle vicinanze a curiosare