Châteauneuf Du Pape Rouge Terre d'Abel 2013 Magnum
Uve: 40% Grenache, 40% Mourvèdre, 20% Syrah
Gradazione Alcolica: 14% Vol
Temperatura di Servizio: 18°C, si consiglia di aprirlo 2 ore prima
Abbinamenti Gastronomici: carni rosse, selvaggina o per godersi semplicemente il puro piacere di bere un grande vino
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ATS-12272
Uve: 40% Grenache, 40% Mourvèdre, 20% Syrah
Gradazione Alcolica: 14% Vol
Temperatura di Servizio: 18°C, si consiglia di aprirlo 2 ore prima
Abbinamenti Gastronomici: carni rosse, selvaggina o per godersi semplicemente il puro piacere di bere un grande vino
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Disponibile dal:
Classificazione: Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée
Zona di Produzione: Orange
Sistema di Allevamento: alberello
Età Media delle Viti: oltre 60 anni
Resa per Ettaro: 25 ettolitri
Caratteristiche del Terreno: argilloso e calcareo con ciottoli o pietre riscaldate dal sole, che provvidenzialmente diffondono un calore delicato, promuovendo la maturazione
Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli in piccole cassette
Vinificazione: pigiadiraspatura con pressatura soffice, fermentazione alcolica in vasche di cemento; fermentazione malolattica di 21 giorni a temperatura controllata, con rimontaggi e follature, permettendo l’estrazione razionale di tannini
Invecchiamento: in barriques da 400 litri per 12 mesi
Affinamento: alcuni mesi in bottiglia
Massima Espressione di Beva: dopo il 4/5° anno; vino con un potenziale da grande invecchiamento, prodotto solamente nelle grandi annate
Note di Degustazione:
Tipo di Vino | Rosso |