Champagne Brut Nature Cuvée Des Cèdres
Uve: 45% Pinot Noir – 45% Pinot Meunier – 10% Chardonnay
Gradazione Alcolica: 12% Vol
Temperatura di Servizio: 5-10°C
Abbinamenti Gastronomici: frutti di mare, ostriche, carpaccio di pesce
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ATS-12290
Uve: 45% Pinot Noir – 45% Pinot Meunier – 10% Chardonnay
Gradazione Alcolica: 12% Vol
Temperatura di Servizio: 5-10°C
Abbinamenti Gastronomici: frutti di mare, ostriche, carpaccio di pesce
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Disponibile dal:
Zona di Produzione: Boursault, nel cuore della Valle della Marna a pochi chilometri da Epernay
Età Media delle Viti: il 50% ha più di 45 anni
Caratteristiche del Terreno: calcareo - argilloso
Vendemmia: manuale con raccolta in piccole cassette
Vinificazione: tradizionale, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; fermentazione malolattica; sui lieviti per un periodo di 4/5 anni, segue la sboccatura
Note di Degustazione:
Dosage: 0g/lt Brut Nature
Tipo di Vino | Champagne |