Champagne Brut Reserve

Champagne Brut Réserve Invecchiato 3 anni

ATS-12009

Lejeune

Uve: 85% Chardonnay – 15% Pinot Noir

Gradazione Alcolica: 12% Vol

Temperatura di Servizio: 6-8°C

Abbinamenti Gastronomici: ideale come aperitivo, con piatti di salumi e melone, piatti di pesce, carni bianche

Maggiori dettagli

37,41 €

Champagne Brut Réserve 1er Cru

Classificazione: Champagne Premier Cru Brut

Zona di Produzione: Villers Marmery colline a sud-est del Parco Regionale delle montagne di Reims

Caratteristiche del Terreno: marna calcarea di sedimenti marini successivamente affiorati con gli assestamenti della crosta terrestre

Vendemmia: raccolta manuale dei grappoli con piccole cassette

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati per 36 mesi, sboccatura 6 mesi prima della messa in commercio con aggiunta della liquer d’expedition

Dosage: 10 gr/l

Tipo di VinoChampagne