Champagne Brut Millésime 2013

Champagne Brut Millésime 2013 Invecchiato 5 anni

ATS-12013

Lejeune

Uve: 59% Chardonnay – 41% Chardonnay barrique

Gradazione Alcolica: 12% Vol

Temperatura di Servizio: 6-8°C

Abbinamenti Gastronomici: per gli amanti dello champagne é ottimo come aperitivo accompagnato da foie-gras e piatti di pesce; accompagna bene anche piatti di carni bianche; per dessert perfetto con crostate di frutta

Maggiori dettagli

42,60 €

Champagne Brut Millésime 2013

Classificazione: Champagne Premier Cru

Zona di Produzione: Villers Marmery colline a sud-est del Parco Regionale delle montagne di Reims

Caratteristiche del Terreno: composto da marna calcarea di sedimenti marini successivamente affiorati con gli assestamenti della crosta terrestre

Vinificazione: raccolta manuale dei grappoli con piccole cassette; pressatura soffice; fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati per 60 mesi; sboccatura 6 mesi prima della messa in commercio con aggiunta della liquer d’expedition

Note di Degustazione:

  • colore: oro brillante, si presenta con un perlage finissimo
  • profumo: molto espressivo, prevalgono sentori di mela cotogna prugne e note speziate
  • gusto: vellutato, vinoso, buona mineralità nel finale e lunga persistenza

Dosage: 9 gr/l

Tipo di VinoChampagne