Costacielo Colli di Salerno Igt Aglianico

Colli di Salerno Igt Aglianico Costacielo 2016

ATS-10829

Lunarossa

Uve: 50% Aglianico, 50% Cabernet Sauvignon

Gradazione Alcolica: 13,5% Vol

Temperatura di Servizio: 16-18°C

Abbinamenti Gastronomici: paste con salse robuste, carni rosse e salumi, formaggi di media stagionatura

Maggiori dettagli

9,97 €

"Costacielo" Colli Di Salerno Igt Aglianico 2016

Allevamento: guyot bilaterale - cordone speronato

Resa di Produzione: 70 Ql

Età Media delle Viti: 20 anni

Altitudine: Aglianico 180 m./s.l.m.; Cabernet S. 250 m./s.l.m.

Esposizione: Aglianico est-ovest; Cabernet Sauvignon ovest

Caratteristiche del Terreno: Aglianico argilloso, ricco di scheletro; Cabernet Sauvignon argilloso calcareo

Vendemmia: Aglianico 15 ottobre - Cabernet S. 6 ottobre

Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: acciaio: 6 mesi

Stabilizzazione: a freddo

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino vivo con unghia violacea
  • profumo: si esprime giovane, con piccoli frutti di bosco, fieno maturo, mora e ciliegia
  • gusto: ricco di piacevole rotondità ed uvosità, si esprime con tannini estremamente morbidi e fruttati

Note: il nome Costacielo deriva dalla vista che si ha da un vigneto: da qui è possibile ammirare tutto il golfo di Salerno da Punta Campanella (costiera amalfitana) a Punta Licosa (costiera cilentana). In giornate particolarmente terse si ha l'impressione che il cielo si congiunga con la costa

Tipo di VinoRosso