Falanghina Verso Bio Sorrentino Igp 2017

"Verso" Vesuvio Falanghina Igp Bio 2017

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica

Caratteristiche del Terreno: vulcanico - sabbioso

Sistema di Allevamento: guyot, collocato a circa 250 m./s.l.m.

Vendemmia: manuale, a metà settembre

Resa per Ettaro: 8000 kg

Vinificazione: in acciaio

Affinamento in Bottiglia: minimo 30 giorni

Zuccheri Residui: max 3 g/l

Note di Degustazione:

• colore: giallo paglierino
• profumo: intenso e complesso; offre sentori floreali e fruttati con spiccate note di agrumi e ananas
• sapore: fresco, secco e persistente; equilibrato, armonico e dotato di buona vivacità

Note: vino che nasce dalla valorizzazione viticola ed enologica delle uve autoctone Falanghina in associazione alla straordinaria natura del territorio Vesuviano che conferisce al prodotto una forte identità varietale