Greco del Sannio Doc Taburno Bio 2019
Uve: 100% Greco – uve biologiche – certificato Bioagricert
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Temperatura di Servizio: 10–12°C
Abbinamenti Gastronomici: ottimo su mozzarella di bufala, antipasti leggeri e piatti a base di pesce e crostacei ed insalate di verdure
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ATS-20242
Uve: 100% Greco – uve biologiche – certificato Bioagricert
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Temperatura di Servizio: 10–12°C
Abbinamenti Gastronomici: ottimo su mozzarella di bufala, antipasti leggeri e piatti a base di pesce e crostacei ed insalate di verdure
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Disponibile dal:
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Zona di Produzione: Area D.O.C Sannio; Taburno
Sistema di Allevamento: spalliera, guyot
Età delle Viti: 5/10 anni
Densità di Impianto: 4000 piante per ettaro
Resa per Ettaro: 2/2,5 Kg. per pianta
Caratteristiche del Terreno: marne argillose calcaree
Vendemmia: terza decade di ottobre, raccolta manuale
Vinificazione: spremitura soffice dei grappoli, macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, maturazione 7-8 mesi
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Note di Degustazione:
Tipo di Vino | Bianco |