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Marsannay Rouge Saint-Jacques 2017

Marsannay Rouge Saint-Jacques 2017

ATS-12337

Fougeray De Beauclair

Uve: Pinot Nero

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Temperatura di Servizio: 13-15°C

Abbinamenti Gastronomici: carne arrosto, carré di maiale, selvaggina, quaglia arrosto, capriolo, carne alla griglia, formaggi di media stagionatura

Maggiori dettagli

48,75 €

Marsannay Rouge Saint-Jacques 2017

Classificazione: Marsannay

Zona di Produzione: Tre comuni: Chenôve, Marsannay, Couchey – Côte de Nuits

Età Media delle Viti: 30 anni

Esposizione: da est a sud

Altitudine: tra 260 e 390 m./s.l.m.

Caratteristiche del Terreno: argillo-calcareo con forte presenza di pietre e fossili

Vinificazione: macerazione sulle bucce da 2 a 3 settimane, fermentazione alcolica a temperatura controllata, massimo 31°C

Affinamento: in barriques per 12 mesi

Note di Degustazione: 

  • colore: rosso rubino intenso
  • profumo: molto complesso, di frutti di bosco maturi come mora,ribes e mirtillo; spezie e cuoio
  • gusto: tannini di buon equilibrio, elegante, dal finale lungo
Tipo di VinoRosso