Chablis 1er Cru Beauroy 2015

Chablis 1er Cru Beauroy 2015

ATS-12284

Tremblay

Uve: Chardonnay 100%

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Abbinamenti Gastronomici: carni bianche, testina di vitello e piatti di pesce; formaggi

Maggiori dettagli

31,60 €

Chablis 1er CRU Beauroy 2015

Classificazione: Appellation Chablis Premier Cru Contrôlée

Zona di Produzione: Poinchy

Caratteristiche del Terreno: sassoso, argilloso e calcareo

Vinificazione: raccolta manuale in cassette, pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio inox; il 20% del vino viene affinato in botti di rovere; la vinificazione dura da 6 a 12 mesi

Affinamento: alcuni mesi in bottiglia

Note di Degustazione:

  • colore: giallo brillante con riflessi verdognoli
  • profumo: espressivo, fiori bianchi, acacia
  • sapore: rotondo, espressivo, audace con un bel ritorno minerale

Tipo di VinoBianco