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Marsannay Rouge Saint-Jacques 2015

Marsannay Rouge Saint-Jacques 2015

ATS-12336

Fougeray De Beauclair

Uve: Pinot Noir

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Temperatura di Servizio: 12-15°C

Abbinamenti Gastronomici: carne di manzo, quaglia arrosto, capriolo, formaggi a pasta molle

Maggiori dettagli

50,18 €

Marsannay Rouge Saint-Jacques 2015

Classificazione: Marsannay

Zona di Produzione: Tre comuni: Chenôve, Marsannay, Couchey – Côte de Nuits

Età Media delle Viti: 30 anni

Esposizione: da est a sud

Altitudine: tra 260 e 390 m./s.l.m.

Caratteristiche del Terreno: argillo-calcareo con forte presenza di pietre e fossili

Vinificazione: macerazione sulle bucce da 2 a 3 settimane, fermentazione alcolica a temperatura controllata, massimo 31°C

Affinamento: in barriques per almeno 18 mesi

Note di Degustazione: 

  • colore: rosso intenso
  • profumo: molto complesso, note speziate e frutti di bosco maturi come mora, ribes e mirtillo
  • gusto: equilibrato, tannini morbidi
Tipo di VinoRosso