Chablis Cuvèe Hélène 2017

Chablis Cuvèe Hélène 2017

ATS-12314

Tremblay

Uve: 100% Chardonnay

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Temperatura di Servizio: 10-12°C

Abbinamenti Gastronomici: piatti di carni bianche, piatti di pesce in genere, preferibilmente se con salse

Maggiori dettagli

23,88 €

Chablis Cuvèe Hélène 2017

Zona di Produzione: Poinchy

Età delle Viti: 25 anni

Caratteristiche del Terreno: pietroso, argilloso e calcareo, appartiene geologicamente al Giurassico fase Kimmeridgiano

Vinificazione: raccolta manuale in cassette, pressatura soffice, fermentazione ed elevazione in barriques

Affinamento: ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia

Note di Degustazione:

  • colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • profumo: fiorellini di campo, intensi e variegati, miele, frutta matura
  • gusto: freschissimo con aromi ampi, intensi e molto persistenti
Tipo di VinoBianco