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Montepulciano d'Abruzzo Doc Santinumi Riserva 2011 Magnum

Montepulciano d'Abruzzo Doc Santinumi Riserva 2011 Magnum

ATS-10640

Marchesi De' Cordano

Vitigno: Montepulciano

Gradazione Alcolica: 15% Vol

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Abbinamenti Gastronomici: agnello porchettato, formaggio Pecorino abruzzese stagionato

Maggiori dettagli

49,11 €

"Santinumi" Montepulciano D'Abruzzo Doc Riserva 2011  Magnum  

Zona di Produzione: Loreto Aprutino (PE)

Tipo di Vigneto: tendone

Anno di Impianto: 1978

Esposizione Terreno: sud  sud-est

Altitudine: 306 m./s.l.m.

Densità: n. 1600 ceppi per ettaro

Produzione: 4 kg per ceppo

Epoca di Vendemmia: novembre

Vinificazione: breve appassimento in vigna, permanenza di 20-22 giorni sulle bucce con rimontaggi all'aria, seguita da decantazione statica in botte grande. Successivamente il vino viene messo ad affinare per 12 mesi in botti da 50 hl e 12 mesi in barriques, in seguito riposa 12 mesi in bottiglia

Massima Espressione: 12-15 anni

Note di Degustazione:

  • colore: rosso rubino
  • profumo: complesso, in continua evoluzione; note fruttate e floreali che ricordano i piccoli frutti di bosco, i fiori rossi secchi e marasca
  • gusto: caldo, equilibrato, lievemente tannico, esaltato dalle note speziate date dalla barrique
Tipo di VinoRosso