Cococciola Colline Pescaresi Igt Brilla 2017

"Brilla" Cococciola Colline Pescaresi Igt 2017

Zona di Produzione: Loreto Aprutino (PE)

Tipo di Vigneto: Cordone Speronato

Anno di Impianto: 1987

Esposizione Terreno: sud sud-est

Altitudine: 208 m./s.l.m.

Densità: n. 3300 ceppi per ettaro

Produzione: 3 kg per ceppo

Epoca di Vendemmia: settembre

Vinificazione: pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata

Massima Espressione: 1-3 anni

Note di Degustazione:

• colore: giallo paglierino vivace con riflessi verdolini
• profumo: bouquet fruttato e ampiamente floreale, ricorda il pompelmo bianco, agrumi e fiori di acacia e zagara
• gusto: avvolgente, elegante, di buon corpo, grande freschezza e sapidità, gradevole mineralità