Olio d'oliva italiano, il più famoso e amato, accuratamente preparato secondo un'antica tradizione secolare. Un alimento sano per una vita migliore.
Zona di Produzione: Campania, Sannio, alle pendici del Monte Pèntime
La varietà autoctona di olive ancora oggi prodotta e, di più antica acclimatizzazione, è la “Biancolilla”, la cui drupa è ovoidale, di media grandezza e colore verde molto chiaro, ed il cui olio è delicato e fragrante. L’olio Giudecca di qualità eccezionale ha un grado di acidità inferiore allo 0,5%, aroma medio-leggero e delicato; sapore dolce con ottima...
Zona di Produzione: Puglia, Gargano
Zona di Produzione: Umbria Particolarmente adatto a condire bruschette, carni grigliate, verdure e insalate