Elenco dei prodotti per produttore Zof

L'azienda agricola Zof si trova a Corno di Rosazzo (UD), fra i Colli Orientali del Friuli, un'area che seppur di piccole dimensioni vanta una grande tradizione vinicola. In questi luoghi, il clima, l'esposizione e il terreno sono fattori fondamentali che, se sapientemente calibrati, permettono una produzione di eccellenza. La cantina Zof nasce dalla tradizione, tramandata con passione per ben quattro generazioni. La sua evoluzione è una realtà che coltiva 15 ettari di vigneti. Dal 1992 Daniele Zof prende le redini della vocazione di famiglia

L'azienda possiede due cantine distinte, con cui esaltare la funzionalità e l'armonia del processo produttivo. La prima, nella quale svettano i recipienti in acciaio, è caratterizzata dagli impianti di pigiatura, diraspatura e di pressatura soffice e quello di termoregolazione di ogni vasca. La seconda cantina invece è dedicata all'affinamento: qui le botti di rovere francese riposano fra le tradizionali pareti di pietra. Zof da sempre si impegna per unire tradizione e tecnologia, ponendo grande attenzione nell'esaltare ogni singola vendemmia


La produzione, equamente divisa in vini bianchi e rossi, permette di degustare i classici della zona, come la rinomata Ribolla Gialla, il Friulano, lo Schioppettino e il Pignolo e i più diffusi internazionali quali il Pinot Grigio, il Sauvignon, il Merlot e il Cabernet


Una selezione di vini e uvaggi, linea Daniele Zof, realizzati integrando il metodo antico con tecnologia all'avanguardia, mantenendo però intatto quel delicato equilibrio che garantisce un prodotto genuino e ricercato

Più
per pagina
Mostrando 1 - 9 di 13 articoli