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Aglianico del Taburno Docg d'Erasmo Bio 2012

Aglianico del Taburno Docg d'Erasmo Bio 2012

ATS-10319

Nifo Sarrapochiello

Uve: 100% Aglianico

Gradazione Alcolica: 14,5% Vol

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Abbinamenti Gastronomici: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

More details

15,99 €

Aglianico del Taburno Doc D'Erasmo Riserva 2009 Bio

Classificazione: Aglianico del Taburno Doc Riserva

Zona di Produzione: Area Doc Taburno

Sistema di Allevamento: spalliera potatura a Guyot

Età delle Viti: 20-25 anni

Densità di Impianto: 8.500/9.000 piante per ettaro

Resa per Ettaro: 70/80 Ql per ettaro

Caratteristiche del Terreno: marne argillose calcaree

Epoca di Vendemmia: ottobre, manuale

Vinificazione: pressatura soffice, macerazione in acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: 8-12 mesi in acciaio inox, 14-16 mesi in botte grande, 12 mesi in bottiglia

Note di Degustazione:

  • colore: rubino scuro
  • profumo: sensazioni di frutta rossa, sottobosco e piccole spezie nere si susseguono man mano che il calice respira nel suo roteare
  • gusto: la giusta freschezza, sapidità e tannicità costituiscono tracce per un buon percorso in divenire
Wines TypeRosso